園芸と家庭菜園の違い
- 概要 -
園芸は広く植物を栽培することを意味しており、家庭菜園は職業でなく個人が植物を栽培している場所のことをいう。
- 詳しい解説 -
園芸は、植物を栽培することで、庭や畑、温室などで花、野菜、果物、樹木など植えられるものについては幅広い。また、それが営利的かそうでないかによって園芸農業と趣味の園芸とに大別することができる。園芸農業は大都市近郊で行われる比較的小規模だが多品種の集約農業のことを言う。趣味の園芸は近年では英国風の庭園の流行やハーブなど食べられる植物の栽培ブームなどがあり、愛好者が増えている。趣味的な園芸についてはガーデニングと呼ばれることが多い。
一方、家庭菜園は個人が自分の庭または農地に趣味として野菜や果物などを植えている場合、その野菜畑のことを言う。
園芸が植えられるものが多岐にわたり、また規模も大小問わないのに対して、家庭菜園では植えられるものは主に野菜であり、その規模も一個人が大規模な機械などを使わずにできる程度の小規模なもので、主に自宅の庭やベランダが菜園となっているのが大部分である。
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