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グルコースはブドウ糖のことで、デキストロースともいう（単糖類）。 自然界に最も多く存在している糖で、穀物や果物、根菜類に多く含まれているんだ。 グルコース（ブドウ糖）は血液中に血糖として一定濃度（0.1％）で含まれていて 脳や体を動かすエネルギー源として利用されているよ。 （多くの生物の主たるエネルギー源なんだ） ちなみにグルコース（ブドウ糖）は脳の唯一のエネルギー源だから、いくら体格が いい人でもグルコース（ブドウ糖）が不足してしまうと脳の活力は低下しちゃう。 また血液中のブドウ糖の濃度を調べることによって糖尿病や膵炎、 ダンピング症候群かどうか調べるグルコース検査っていうのがあるよ。
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