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      アミノ酸って言うのはたんぱく質を構成している成分のこと。 (ちなみに人間の身体の20%はたんぱく質だぞ) そしてアミノ酸スコアとは食材に含まれている必須アミノ酸の成績みたいなもんだ。 もちろん100が最高値!詳しくはそれぞれの解説ページを読んで欲しい。 ここではアミノ酸スコア100の食材はもちろん、どんな食材が どれくらいのスコアなのか紹介していくぞ  | 
    
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