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悪玉コレステロールを下げる食品

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悪玉コレステロールを下げる食品

  コレステロールには悪玉(LDL)と善玉(HDL)の二種類がある。
○悪玉コレステロール(LDL)
肝臓で作られたコレステロールを細胞に運ぶ働きがある。しかし血液中の量が
増えすぎると血管の内壁に付着して動脈硬化を引き起こす原因となる。
○善玉コレステロール(HDL)
各部位の細胞で使いきれなかった余分なコレステロールや動脈壁に蓄積した
コレステロールを回収して肝臓に運ぶ働きがある。低すぎると動脈硬化が進んで
狭心症や筋梗塞を引き起こしやすくなる。
悪いイメージがある悪玉コレステロールだけど上記のように生きていくうえで大切な
役割を果たしている。ただ増えすぎると動脈硬化を引き起こすので悪玉コレステロール
を下げる食品を知っておくことは大切だよ。

悪玉コレステロールを下げる食品◆ (参考ページ:脂肪酸の種類
大豆製品、植物油、果物、野菜、海藻類、菜種油(キャノーラ油)、
オリーブ油、サンマやブリなどいわゆる不飽和脂肪酸

      
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