 |
カルシウムは骨や歯を作っている栄養素で、体重の1～2％の重さで体内に
存在しているだ（体内に最も多く存在しているミネラルだよ）。体内のカルシウムは
99％が骨と歯に、残りの1％が血液などの体液や筋肉、すべての細胞組織にあり、
出血を止めたり神経の働きや筋肉運動、血圧上昇を防ぐ働きなど、
生命の維持や活動に重要な役割を果たしているんだ。
◆カルシウムが多い食品一覧（100ｇ中 - 単位：㎎）◆
| 魚類 |
野菜 |
| 桜えび |
690 |
パセリ |
290 |
| いかなご |
500 |
モロヘイヤ |
260 |
| あゆ（焼） |
480 |
しそ |
240 |
| わかさぎ |
450 |
大根の葉 |
220 |
| ししゃも |
350 |
小松菜 |
150 |
| めざし |
180 |
菜の花 |
140 |
| ほっけ |
160 |
春菊 |
120 |
| ウナギのかば焼き |
150 |
豆類 |
| シラウオ |
150 |
えんどう豆 |
1300 |
| 乳製品 |
油揚げ |
300 |
| バルメザンチーズ |
1300 |
がんもどき |
270 |
| プロセスチーズ |
630 |
豆腐 |
150 |
| カマンベールチーズ |
460 |
おから |
100 |
| アイスクリーム |
140 |
納豆 |
90 |
※摂取基準量は成人男性で600～650㎎/日、成人女性で600㎎/日
 |
ミニマッスルメモ |
カルシウム不足は骨量の減少や骨折、骨粗しょう症を招き、
過剰摂取は泌尿器系結石を起こす可能性が高くなるよ。
それに鉄やマグネシウムなど他のミネラルの吸収を阻害するんだ。 |
|
|
